餐厨垃圾处理困难重重,"点源化"大势所趋
来源：谷腾环保网 阅读：12197 更新时间：2014-04-22 16:59-----访天津百利阳光环保设备有限公司董事长任庆斌
百利阳光环保设备有限公司董事长任庆斌
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谷腾环保网：任总您好，请问餐厨垃圾处理是贵公司的主营业务吗？还有哪些其他的业务？
任庆斌：餐厨垃圾处理业务我公司一直坚持在做，除餐厨垃圾处理设备外，我公司还涉及城市生活垃圾综合处理线及配套设备、医疗垃圾处理设备、工业垃圾处理设施、工业危废处理设施、污水处理厂污泥后处置设备，另外还有橡塑产品。
谷腾环保网：贵公司餐厨垃圾处理设备的处理原理是什么？
任庆斌：餐厨垃圾生化处理机也叫餐厨垃圾生化处理一体机，即将垃圾的生化处理过程（搅拌、除臭、生化处理）融为一体，并通过PCL实现自动化控制。设备在使用的过程中无需进行油水分离和分拣，无需人员职守，操作方便，使用安全。设备开机后即投入底料、菌种、水，加温两小时，温度达到60℃后即可投料；满负荷投料状态下10-15天出料一次；设备满仓状态下，开启出料口即可自动出料，出料占总量50%底料供菌种自我繁殖。
餐厨垃圾生化处理机
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谷腾环保网：公司的餐厨垃圾处理机是没有油水分离那道工序的吗？
任庆斌：是的，我公司的设备从处理过程中也有将油脂降解消纳的过程，从而彻底杜绝了“地沟油”的产生问题，而且油脂消耗后的产生物也是进行资源化利用的组成部分。
谷腾环保网：餐厨垃圾处理后产生的肥料有高盐问题的存在吗？
任庆斌：经餐厨垃圾生化处理机产生的肥料含盐量（饮食结构不同含盐量会有区别）大约是国家含盐量标准的10倍左右，但是再制肥过程中，会添加其他的生物质辅料进行15—20倍的稀释。
谷腾环保网：设备所需添加的菌种是购入还是贵公司自主研发的呢？
任庆斌：百利公司有自己的实验室并和高校都有合作，菌种是由自己研发的。菌种为13-20多种自然菌和培养物混合而成。在实验室条件下对不同功能的菌种进行训化和配伍，使其在最高的效率下针对中国人的多油、高盐食物垃圾进行分解。菌种本身为好氧嗜热菌，可在75度高温下活跃。适宜温度在60度以上，在培养器内温度达到60度-70度之间的环境里，可将普通饭菜在4小时之内完全消纳。
谷腾环保网：那贵公司在餐厨垃圾处理方向有什么经典案例吗？
任庆斌：我们作为北京高安屯餐厨垃圾处理厂集中处理的设备供应商，北京高安屯餐厨垃圾处理厂餐厨垃圾预处理流程为：
整个分选预处理流程中所用到的设备均为我厂提供。我公司就近、就地处理的小型餐厨垃圾生化处理设备在天津第四十七中学、北京儿童医院、天津百利机械装备集团、海河教育园等地的餐厨垃圾处理中也都有所应用。
谷腾环保网：目前公司设备在全国的推广情况怎么样呢？
任庆斌：在推广的过程中，得到了天津市黄兴国市长的高度重视，而后市国资委、市容委、市发改为委、市科委、经信委等各单位都在积极推进，建立示范项目，最后于静海县落实了8个示范点项目。通过示范工程向国内展示餐厨垃圾生化处理及资源化循环利用的成果，达到确保百姓的食品的安全、卫生的同时在我市建立高端环保产业制造基地。成为天津市环保产业高端制造业的新的经济增长点。
谷腾环保网：在静海县的餐厨垃圾处理设备推广过程中遇到过哪些问题呢？
任庆斌：第一是企业抵制。对于某些不法餐饮企业，靠卖餐厨垃圾来获得盈利。我公司设备的推广，在某种意义上切断了他们与“地沟油”制造商之间的利益链条，对于环保意识不高的餐饮企业商家及小区居民内心是抵触的；其次是无适合位置安放。餐饮企业较为密集的地方，多为较为繁华的地段，没有多余或适合的地方专设小型餐厨垃圾处理站。最后是设备耗电问题。
谷腾环保网：您觉得餐厨垃圾处理行业目前面临的最主要问题有哪些？
任庆斌：第一是集中处理问题。目前我国餐厨垃圾的处理分为集中处理（建立集中处理站）和点源处理（就地就近进行处理）两种方式。集中处理在收集、运输过程中浪费了大量时间，致使餐厨垃圾在运输过程中已经发酵，导致产生渗滤液、废气等问题造成二次污染；第二是没有强硬的政府政策和执法力度。餐厨垃圾处理行业属于环保性公益事业，需要政府的大力支持、宣传及市民的积极配合。第三是餐厨垃圾特点的地域性差异，目前还没有一种适合所有的餐厨垃圾处理技术与运营方式，需要环保类的企业不断地创新、研发出适合市场需求的产品，投向市场。
谷腾环保网：您觉得餐厨垃圾的处理发展方向是怎样的呢？
任庆斌：餐厨垃圾处理的首要问题就是餐厨垃圾前分选与预处理问题，考虑到集中处理的诸多弊病，点源化处理（从源头就近、就地、及时处理）将会是餐厨垃圾处理的发展方向。
谷腾环保网：在国家愈加重视餐厨垃圾处理的环境下，百利公司有哪些规划呢？
任庆斌：国家对餐厨垃圾处理问题越来越重视，我们相信这个行业的前景是很好的，相对比去年我们的营业额已经有了很大改观，我们现在正在和“南开大学天津市生物质类固废资源化技术工程中心“合作将处理后的出餐厨垃圾的产出物制成用于特种种植业，如用于玫瑰园、绿色园林、烟草等高效有机菌肥及生物质燃料等资源化利用渠道，确保餐厨垃圾处理项目的推广工作能够常态推进，使得企业在获得社会效益的同时获得经济效益。
为将企业做大我们将改变经营模式，力争在天津市本土建设1—2个固废处理的BOT项目。
谷腾环保网：谢谢！
