厦门市将建餐厨垃圾处理厂 有望2012年建成投用
更新时间：2010-08-20 14:36
来源：厦门商报
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厦门市首座餐厨垃圾处理厂有望在2012年上半年建成并投入使用，日处理能力达到500吨。届时，全市大量的餐厨垃圾将得到正规处理和合理利用。日前，厦门市食品安全委员会办公室召开新闻发布会，通报了厦门市正在开展的地沟油整治和餐厨废弃物管理专项行动进展情况。
餐厨垃圾多用于喂猪
据统计，全市现有餐饮企业1万多家，其中规模较大的有6000多家，每天都产生大量的餐厨垃圾。按照有关规定，废弃食用油脂和餐厨废弃物只能交给具备收集资格的单位处理，禁止交给未经许可或备案的单位或个人处理。
然而，厦门市目前仅有厦门兴重环保化工有限公司一家企业取得废弃食用油脂的收集、运输和处理资质，且日处理能力仅为50吨，远远满足不了市场需求。因此，大量的废弃食用油脂和餐厨垃圾实际上通过地下渠道流向民间，多被养猪户收购用于喂猪。
市农业局说，餐厨废弃物如果没有经过任何处理和高温灭菌消毒，直接饲喂畜禽，容易让动物感染传染病，从而导致人体感染传染病。
专业处理厂即将诞生
因此，要加强餐厨垃圾的管理，首先要建立起完善的餐厨垃圾处理机制，配备相应的处理设施。记者昨日了解到，一座日处理能力为500吨的餐厨垃圾处理厂目前已完成选址和立项，正等待市政府审批。
一旦获批，这将是厦门市首座餐厨垃圾处理厂，最快2012年上半年可建成并投入使用。这座餐厨垃圾处理厂规划选址在翔安区新圩镇东部固体废弃物处理中心，将分两期建设，首期日处理能力为300吨。
市市政园林局有关负责人说，餐厨垃圾处理厂建起来后，收集来的餐厨垃圾将主要用于提炼工业用油、有机肥料和沼气发电。
与此相配套的是，各区都将建设餐厨废弃物收集设施，作用与现在的清洁楼类似，将收集来的餐厨废弃物进行油水分离和干湿分离，再让不同种类的垃圾进入处理厂分类处理。
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