嘉博文：餐厨垃圾处理“道法自然”
中国古老典籍《道德经》对“道法自然”推崇备至，在五千多年的文明历程中，这种师法自然、遵循规律的思想历代传承，成为中华文化的精髓之一。如今，正是这种思想在餐厨垃圾处理领域开出了鲜妍的花朵——将源于自然界的餐厨余物有效处理，再让其充分回归大地，天地的大循环就在此被理顺。北京嘉博文生物科技有限公司（以下称，嘉博文）正是这个思想的践行者。
2014年10月31日，中国循环经济协会主办的“2014中国循环经济发展论坛”召开。不久前，嘉博文执行总裁、首席科学家于家伊刚刚当选为中国循环经济协会副会长，在论坛上她讲述嘉博文“还碳于土”的主题发言获得参会者广泛好评。
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中国“蓝色经济学”倡导者朱盾鸣认为，嘉博文的模式是最接近蓝色经济的。因为嘉博文作为环保与农业产业之间的一个“点”，并不把自己简单定位在传统意义上只关注末端处理的“垃圾经济”，而是按照大自然的规律去创造产业模式，每一个生产环节都会顾及“向自然界学习完整的生态智慧”，严格执行“遵循自然规律”的垃圾处理规则，在当地城管、环保部门的监管与支持下，嘉博文真正做到了将餐厨垃圾安全、有效处理。
2014年金秋时节，E20环境平台高级合伙人/执行董事张丽珍受邀参观了嘉博文的四川分公司——位于成都双流的餐厨垃圾处理厂，“参观嘉博文的成都工厂，首先感受到了这个企业的规范与高效。”此厂采用BOT模式，总投资近1个亿，通过制备生物腐植酸的技术与工艺，将餐厨垃圾转化为农业可用的有机肥料，对土壤改良也颇具优势。
嘉博文与当地政府有效配合，已经形成了一整套的餐厨垃圾收运协同运作机制，整个过程顺畅通达，做到了“巧妇可为有米之炊”，企业有条件高效运作；餐厨垃圾被投入完整的处理流程，通过嘉博文自主创新的核心发酵设备，被有效控制温度、湿度、PH值以及氧气量，在生物腐植酸的技术与工艺下，进行发酵，从而实现精准生物降解，把有机废弃物快速地转化为工业化的高品质生物腐植酸肥料。
与传统堆肥工艺相比，这样既能最大限度地保留原料中的中、微量元素和有机质，当然主要成分就是碳，还能实现高效、工业化生产，保证产品质量的一致性。
嘉博文的“碳肥”分别通过了国际、国内双重有机认证，14项指标尤其是9项重金属含量指标均达标，符合欧盟有机标准、美国有机标准、日本有机标准，成为我国安全级别最高的有机类肥料；而且，还在国家农业部、四川等地方都有相应的农业用肥生产许可。
据介绍，嘉博文与农业基地、农产品销售代理、农机站、农业部门等都已达成合作，已将“碳肥”迈进大自然的渠道全方位打开，“产品营销系统立体、全面，多种的规范渠道让好产品顺其自然接地气儿。”尤其值得一提的是，嘉博文也已开启了同“柳桃”的合作，让“联想大佬”柳传志的猕猴桃种植园用上了有机的“碳肥”。
取之于自然，还于自然，嘉博文将人类的生产生活放在生态大循环中看待。于家伊曾说，碳资源的循环在新的生产方式下已经出现了农村和城市间的断裂，嘉博文的使命就是让碳从天上重新回归地下，“补救”碳资源的循环，师法自然，物尽其用。
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