湿热-离心法分离餐厨废油脂
摘要：为了提高餐厨垃圾中废油脂分离回收效率,采用湿热-离心法分离餐厨废油脂,通过试验探讨了加热时间、温度以及离心转速等处理参数对餐厨废油脂分离回收效率的影响；同时,将其与湿热-重力法进行比较,以确定有利于餐厨废油脂分离回收的适宜工艺条件。结果表明：湿热-离心法较湿热-重力法更有利于餐厨废油脂的分离；随着温度升高和加热时间延长,餐厨垃圾脱油性能呈上升趋势,温度越高,趋势越明显；120℃下湿热处理80min,餐厨垃圾固相内部油脂液化浸出效果最佳,最佳离心转速为2500r/min时,餐厨垃圾废油脂分离回收率最高。
关键词：餐厨垃圾，湿热处理，离心，油脂回收
餐厨垃圾俗称泔脚，是指居民在生活消费过程中形成的一种生活废物，主要来自饭店、餐厅以及企事业单位食堂产生的剩菜、剩饭及食物残渣，是我国城市生活垃圾的重要组成部分，其组成主要包括米饭、面食、蔬菜、肉、植物油、动物油和骨头等食物残渣。油脂含量为餐厨垃圾的处置带来很多不便，如油脂经过发酵容易产生致癌物质——黄曲霉素，会对人类健康造成严重危害；对垃圾进行生物处理时，油脂会包裹支撑介质，影响微生物的生命活动，降低处理效果；油脂还黏附在器壁上易造成管路堵塞等，但是，餐厨废油脂同时又是理想的生产生物柴油、硬脂酸、油酸和日用化工等产品的优质原料，可以回收再利用，具有很高的再生利用价值。因此，餐厨废油脂具有鲜明的废物和资源二重性，回收餐厨废油脂，降低危害性，实现资源性，变废为宝，对保障人民身体健康、发展循环经济具有重大意义。
目前，油脂分离回收的研究主要集中在石油化工等行业，针对餐厨废油脂分离的研究鲜见报道。餐厨垃圾是一个由固形物、水和油脂等组成的多元多相体系，而油脂主要以固形物的形式存在于其中，传统方法难以分离回收。湿热法是近年来开发的一种新型有效的垃圾处理技术，该法在含水环境中对餐厨垃圾进行加热，可以改变垃圾的营养结构及物理性能，有利于餐厨垃圾的资源化。笔者选取校园食堂中的餐厨垃圾作为研究对象，采用湿热-离心法在含水环境中对餐厨垃圾进行湿热处理，使得垃圾中固相内部的油脂液化浸出，进入水环境，然后将得到的油水混合物进行离心分离，探讨餐厨垃圾固相内部油脂液化浸出和油水分离的影响因素，并与湿热-重力法进行比较，确定餐厨废油脂高效分离回收适宜的工艺条件，旨在为餐厨垃圾资源化处理技术的研究与应用提供一定的理论依据。
使用微信“扫一扫”功能添加“谷腾环保网”
如果需要了解更加详细的内容，请点击下载 
201401211048243081.rar
下载该附件请登录，如果还不是本网会员，请先注册
