由喜来登酒店看发达国家的建筑给排水
摘要：结合阿尔及利亚喜来登豪华五星级酒店的工程实例， 总结 了西方发达国家 目前 建筑给排水的一些主要特点，指出了我国建筑给排水的 发展 趋向。
关键词：建筑给排水 工厂化 节水 卫生
Building Water System in Developed Countries
Abstract: Taking Hilton hotel in Algeria as an example, the main characteristics of building water system design in developed countries are summarized from both design optimization and engineering practices. Also the trends of building water system design in China are expected.
1997年底到1999年6月，我们随中建总公司远赴阿尔及利亚首都阿尔及尔，参与了松树俱乐部豪华五星级酒店——喜来登酒店的建设。该酒店为1999年7月召开的非统国家首脑会议而兴建，功能完备、设施先进，占地15ha，总建筑面积达79 500m2，是中建海外工程史上第一个大型总承包项目，从施工图深化设计、工程施工，到设备材料采购，完全由项目部统筹完成。
酒店选址在风光秀丽的地中海南岸，主体象一只展翅的海鸟，由主楼和两个伸展的侧翼及地下停车场组成(见图1)，主楼地下1层，地上9层，建筑高度31.4m;侧翼地下1层，地上6层，建筑高度21.2m，两翼从端部随层数增加而向内缩退。酒店内设有：赌场、舞厅、各种风味的餐厅、洗衣房、350个车位的庞大地下停车场、健身房、商店、办公室、600座位会议厅、多功能厅，客房标准间239套，套间28套，成人套间30套，中央房间113套和2套总统套间。设计依据欧洲规范，由意大利、比利时等国家的工程师负责，设备材料也全部从西欧国家购进。可以说，虽然工程落成在第三世界的阿尔及利亚，却体现了当今发达国家民用建筑的风格、潮流和习惯做法。在此我们从本专业的角度，选取完成该项目深化设计中的一些体会介绍给大家，希望能够反映出西方发达国家建筑给排水的发展现状。
图1 松树俱乐部喜来登酒店建筑总平面
1 卫生间安装的工厂化
大量的卫生间和紧张的工期使其安装的工厂化成为必要。我们在施工过程中采用了瑞士GEBERIT公司的GIS支撑系统(GEBERIT INSTALLTION SYSTEM)，该系统为金属支撑骨架结构，具有足够的强度。可以作为独立墙，也可以依靠现有建筑隔墙，厚度在10cm到22cm之间。高度从1.2m到整个层高，可以根据需要调整。它的作用是通行和隐蔽管道，悬挂并固定卫生洁具，坐便器的水箱也安装在该隔墙里(见图2)。
图2 GEBERIT GIS示意
完整的GIS系统包括：支撑构件;安装连接件;给水和排水管;面板。GEBERIT公司是世界著名的给排水材料和附件生产厂家， 应用 该公司提供的工作软件，我们根据卫生间的建筑布置和详细尺寸，作出GIS隔墙的材料下料表。拿到这些表格的工人在车间里进行预制加工，隔墙内的给水管和排水管的安装也同时完成。完成后的管道预留与立管的接头和与卫生洁具的接口，并以GEBERIT专用的管帽或管堵作好封堵。这一过程快速简便，还能与土建的施工交叉，很好地解决了工程工期紧迫的矛盾。一旦土建条件具备，这些预制元件就能马上搬运至现场就位，同卫生洁具和先期完成的管道井立管连接。
对我们来说，GIS系统也存在一些 问题 ，首先是提高了安装的造价;另外在设计方案阶段就必须综合考虑，因为GIS系统的厚度会 影响 到卫生间的建筑面积，给后期带来一些协调方面的问题和变更。
2 设计体现节水和卫生安全
水是人类生活与生产活动必不可少的重要物质，也是不可替代的重要 自然 资源。随着人们对水的需求日益增长，许多城市因缺水而出现的水资源供需矛盾也日益突出，如何“节流开源”成为当今世界各国急待解决的课题之一。发达国家在这方面仍然走在前列，他们在城市节水的技术与管理上都有很大发展。体现在建筑内生活用水的节约上，就是采用优质管材和连接，供给卫生用水，减少渗漏;使用节水型设备和配件(夹气水嘴、夹气淋浴头等)，减少用水量;在公共区域使用全自动开关(红外线检测控制开关等)取代传统的易造成水浪费的机械式开关，同时也减少了污染;利用污水处理和回用达到节水目的。
在我们建成的喜来登酒店中，坐便器使用了瑞士GEBERIT公司生产的冲洗水箱。该公司生产了一种排水量可以调节的水箱，操作面板上有2个按钮;大便时冲洗水量9L/次，小便冲洗水量3L/次。在大楼里所有的公共场所使用的洗手盆和小便器，都是感应式设备——通过红外线光电传感器来反馈卫生器具的使用情况，以便及时启动电磁阀进行冲洗。这些感应式卫生洁具普遍具有卫生和节水的特点，而且设备寿命也长于传统洁具。
为节约用水，设计师考虑了中水系统用于室外数万平米绿地的灌溉。但因为工期紧，污水处理站被排除在我们的总包合同外，我们的深化设计在灌溉系统的总入水处增设了旁通管，为将来的发展改造留好了余地。
另外，有一些发达国家通过提高水价来促进节约用水，也收到很好的效果。
在安全方面，目前仍在我国大量使用的金属镀锌管使用年限稍长便会发生锈蚀，影响水质，危害到人的健康。而欧共体国家的 法律 对取自管道和设备的水都有严格规定，这些国家从材料和技术上进行 研究 ，生产出适用于供水系统的塑料管道来保证水质符合卫生方面的要求。这些塑料具有不导电的特性，是抗腐蚀的新型材料。现在国内已有GEBERIT公司和其它西欧公司的相似产品生产并得到应用，国家有关部门逐步淘汰镀锌管材的强制性法规也在酝酿之中，我们的生活饮用水质将会不断地得到提高。
3 新材料、新技术的广泛 应用
大楼的排水采用苏维托(SOVENT)单立管系统。SOVENT水气混合接头创造了良好的水力工况，不仅排水通畅，而且噪音低。区别于传统的3个进口的苏维托接头，我们使用的接头最多可接纳6根排水管。排水管为高密聚乙烯(HDPE)管(见图3)，车间里热熔对接焊，在现场操作空间受限的地方用电套袖连接，非常方便、快速。该管材具有不腐蚀、不结垢、低噪声的优点，比PVC管更轻，延展性、韧性更好，使用寿命更长。
图3 苏维托水气混合接头(Sovent aerator fitting)
给水管DN50以内使用Geberit MEPLA复合管及管件。规格齐全的接头可以连接钢管、铜管及设备，管道采用挤压式连接，解决了传统金属管材易出现的跑、冒、滴、漏 问题 ，使整个系统能完美地结合在一起。这种管道由3层组成：外层的高密聚乙烯材料提供保护;核心为强度和密实性可靠的铝管，较薄的交联聚乙烯位于最里层。该复合管安装快捷，抗腐蚀，卫生安全，易于弯曲，对于小管径的弯曲甚至不需用弯头。可以承受0℃到95℃的水温和最高10bar(10×105Pa)的压力。在消防和给水的部分支管上应用法国AD支管减压阀去除多余压力。这种减压阀耐脏防水垢，不需过滤器和旁通管，甚至不需后隔离阀及压力表，配管简单，节省空间;出口压力稳定，精密可调，据厂商介绍，减压比可达10∶1以上;水力特性优秀，水头损失小(静、动态减压原理见：闵强“支管减压阀及其在建筑给水中的应用”，《给水排水》Vol.24,No.3,1998)。
屋面雨水排放系统的设计基于灵敏的重力感应真空原理，利用虹吸排除雨水。与传统雨水斗系统相比，该系统收集管线不需坡度，管径更小，节省了吊顶空间、还有较少的立管和地下工程，使其具有很好的推广前景。
喜来登酒店室外的大面积绿地是其重要的组成部分，花草树木种类很多，分布范围大，应用智能化浇灌是一个不错的选择。设计对需浇灌的绿地适当分区，每区设置一个电磁阀，由设在主楼内的中央电脑统一控制，操作员足不出户就可方便地对数万平米的绿地进行浇灌。
值得一提的是，欧洲的许多厂商在提供优质产品的同时，还开发出相关的软件提供给承包商，确保了其产品便捷正确的安装和使用。
综合 经济 和技术因素来看，工程中使用优质的材料和设备，虽然在一次投资上投入较多，但它们的高品质保证了建筑的正常功能和系统的安全运行，较少维护，运行费用低，使用寿命更长。应该说，这是我们建筑给排水的大趋势，也是我们设计时应遵循的原则之一。
4 以人为本的宗旨和严格的质量意识
在设计中，工程师通过技术手段处处体现以人为本、为人服务的宗旨。所有客房卫生间的管道均在本层GIS隔墙中通行，在管道井内和立管连接。避免检修维护时到不相关的下层去，保证了入住宾客的个人私密性。也避免了因管道穿过楼板可能带来的漏水现象。针对管道噪音问题，所有的主干管都采取了隔音消声处理，为客户创造了更安静的环境等。
在我们看来，不管是优质材料、设备和新技术的应用，还是节水安全、以人为本的宗旨，都体现出西方工程师对工程质量的严格要求。这一点给我们的印象尤其深刻。施工前，设计师制定了非常详细的技术条款对工程的有关技术参数、材料设备和实施手段进行了描述。施工过程中，现场由设计方指定的监理根据技术条款对承包商的工作进行监督。承包商按照技术条款选用的设备材料都必须制成技术卡片，标明产地，材质，技术指标等，呈送设计师备案，只有经过设计师审批通过方能用于工程当中。设计师也定期到现场处理问题，监督施工。这些措施都在合同中作了规定，最大限度地保护了业主的利益。对比 目前 国内建筑质量事故频发、许多承包方一味追求利润，置业主用户的利益和安全于不顾的现象，西方发达国家对工程质量的重视非常值得我们 学习 。希望国家能严把工程师的资质关、赋予他们更多的权利，并完善相关的管理约束机制，提高建筑工程质量，让人民不仅乐业，更能安居。
5 其它
在喜来登酒店中，还有一些技术做法给人启发。如喜来登酒店和我们参观过的西欧一些国家普遍采用安装DN25自救水枪并预留DN65水龙带接口的 方法 ，DN65接口供消防队员使用，不再备用大口径水龙带。
通过和西欧国家工程师一年多的交流，我们发现在基础 理论 上我们是同步的，但他们在设计中更注重人的因素和给排水系统的环境与 社会 效益。发达国家的先进 科技 支持着他们产品的开发和应用，使设备的性能更趋安全、高效;卫生洁具节水，低噪、美观、舒适;管材和配件性能更优越。这正是我们和发达国家的差距之所在，也是我们建筑给排水 发展 的大趋向。
近年来随着国内建筑业迅猛发展，大量外资的涌进也带来了国外先进的技术和产品，许多已经在实践中得到应用，我国和发达国家之间的距离正在拉近。我们有责任和给排水相关的产业一起，为这一转变付出努力，让建筑和设施不仅仅满足人的必需，而是能提供给人们更优良和舒适的享受。
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