中国首份饮水指南在京发布
更新时间：2012-03-23 08:33
来源：科技日报
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3月22日，正值第二十届“世界水日”和第二十五届“中国水周”，国家发改委公众营养与发展中心水产业委员会联合北京公众健康饮用水研究所在京发布了《中国居民日常饮水指南》和“中国居民日常饮水分级指南图”（以下简称《指南》），《指南》以图解的方式，普及饮水知识，深入浅出介绍饮水常识，指导民众科学饮用健康好水。
据《指南》的主笔，中国保护健康协会健康饮用水专业委员会主任赵飞虹介绍：“水源决定水质，水质决定生命质量。‘中国居民日常饮水分级指南图’以水源地为依据，对日常饮用水进行分级，包括高海拔雪山矿泉水、天然矿泉水、江河湖泊水及自来水，清晰直观地告诉消费者什么是好水、如何健康饮水。《指南》还指明了水质的不同，如自来水、天然水、纯净水等四级和三级水满足生理需求，普通矿泉水等二级水满足生活需求，而一级好水满足生命质量需求。”
据悉，此前荣膺首个世界好水金奖的中国矿泉水品牌昆仑山，也凭借其珍稀的水源地和卓越品质成为一级好水的代表，获得多方关注。北京公众健康饮用水研究所所长李复兴教授指出，随着国人健康意识的觉醒，对于水的认知也不应停留在解渴层面，而应从健康层面着眼，选择如昆仑山等一级健康好水作为品质生活必备，而这也是提升生命质量的重要一环。昆仑山等高海拔雪山矿泉水因地处高山雪川，水源珍稀且无污染，矿物质含量丰富均衡，满足优质饮水的品质需求，被列为一级健康好水。
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