吃QQ糖原是吃“工业垃圾”
在长达一年多的时间里，记者辗转浙江、福建、山东、湖南、河北、河南等地，对全国十多家规模较大的明胶厂以及温州水头、河北无极等制革基地进行了深入调查，终于揭开了明胶行业的黑幕。原来，福建三铭胶业、浙江嘉利达明胶、创新明胶、山东恒源胶业、山东益心生物、湖南金龙明胶、河北成大明胶等一些规模较大的明胶厂，为了降低成本，从制革厂大量采购已经被工业盐、硫化碱、石灰、纯碱、脱脂剂等多种工业原料污染的垃圾皮料。这种工业垃圾皮料以每吨一两千元的低价卖到明胶厂，经过强酸或强碱漂白清洗，加工成金灿灿的所谓食用明胶和药用明胶，然后以每吨三四万元到五六万元不等的价格卖给一些食品厂和胶囊厂。(3月15日央视网)
相关生产负责人告诉记者，这种明胶一般按7%左右的比例添加到糖果原料中，用来生产各种凝胶型糖果。主要是橡皮糖，QQ糖，以及果汁软糖。由此可见，我们吃QQ糖，其实就是在吃工业垃圾，真是恶心。
在2005年颁布的《药用明胶》国家轻工行业标准中，对药用明胶的生产原料作出了明确规定，要求用于生产明胶的原料不应来自于经有害物处理过的加工场。而且，早在2004年，国家有关部门就对使用制革废料生产食用明胶的现象进行过查处。但为什么报道中的这些企业依然我行我素呢？
2004年9月出版的《明胶科学与技术》期刊告诉了我们其中的秘密，这期刊物第162页发表了一篇署名明胶协会秘书处的文章，声称针对各地卫生部门检查中，毛边皮、牛二层一律不允许生产食用明胶的问题，大家强烈呼吁，希望协会能打报告给卫生部，允许企业使用猪三清、毛边皮、牛二层生产食用明胶。于是，一份由中国明胶协会牵头起草、代表明胶生产企业利益的所谓《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》，在多家明胶企业提供的十几万元经费的保障下，通过中国明胶协会长达一年多的运作，2006年1月最终对外公开颁布和实施。于是，在这个所谓的规范下，一些企业的非法行为就明目张胆的合法起来了。
反思这个过程，我们不难发现，“工业垃圾”之所以成明胶，恰恰是因为“行业协会”这个“暗鬼”作祟。
2009年6月1日，《中华人民共和国食品安全法》正式实施，第二十八条明确规定：禁止生产经营用非食品原料生产的食品或者添加食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康物质的食品。根据我国《食品安全法》的这项规定，制革厂经有毒有害工业原料处理过的所有工业垃圾，都不应该再用来生产食用明胶。甚至就连明胶厂的负责人都坦率地承认，连他们都觉得这些符合所谓“卫生规范”的明胶根本算不上合格产品。可见，这个暗鬼生产的卫生规范应该消失了。
糖果，是我们经常吃的食品，尤其是孩子的食品，胶囊药品也是我们公民的常用药，现在，这些关系身体健康的东西竟然都是工业垃圾做成，我们不得不怒问我们的监管者的责任担当精神哪里去了，我们的地方政府管理者到底是如何管理企业的？
如果监管者态度严肃，怎能会有纵容违法的生产规范诞生，如果我们的地方政府管理者有责任担当精神，怎么会有真多肮脏企业盛行？
笔者认为，打击企业违法行为，不仅只靠消费者的投诉，不能只靠记者的曝光，必须靠监管者与地方政府部门的严肃态度与责任担当精神，315是消费者的权益日，更应该适合监管者的责任担当追究日，反思日。
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