油烟污染重 长沙3家餐饮企业遭处罚
10个空气监测站，1个显示“中度污染”，9个显示“轻度污染”。10月10日晚6点，长沙市的空气质量和前几日一样，依旧被贴上了“污染”标签。
与此同时，10月10日，湖南省环保厅在其官网公布了湖南省2014年1月至9月大气环境违法企业查处情况信息。这9个月的时间，湖南共查处了82家企业，共收缴罚款71.9万元。小到家门口的粉店，大到知名餐饮机构和工业企业，都在政府的“查处榜单”之列，环境违法企业最高的被罚了10万元。
谁在环境违法?四分之一为餐饮单位
根据省环保厅公布的查处信息，82家被查处的企业中，有超过20家企业为餐饮服务单位或门店，因油烟污染空气而被处罚;另有超过30家企业因工业废气或烟囱排烟污染空气而被处罚。这也意味着，这批公布的湖南省大气环境违法行为中，有近四分之一的违法行为来源于餐饮行业，近四成的违法行为来源于工业企业。
“餐饮油烟是影响空气质量的一个方面。按要求，餐饮企业要有排烟道，油烟要进下水道，还要安装除油净化器，餐饮企业还要取得相应的环保手续。”省环保厅环境监察总队副总队长胡军介绍，目前长株潭地区的餐饮企业大多已经达到了环保要求，但是在一些经济不发达的边远地区，这方面可能做得还比较欠缺。
根据省环保厅公布的查处信息，长沙有6家企业被查处，其中餐饮企业有3家，违法情节大多是“大气污染物超标排放”，这三家餐饮企业分别是长沙市芙蓉区铭湘餐饮酒楼、长沙市天心区海食上酒楼、邬定君(长沙市雨花区食在有趣饭店)。另外，郴州市有10家餐饮单位被查处，包括早餐店、盒饭店、粉店等小型餐饮店铺郴州市环保部门对这些餐饮单位均作“停电”处罚，一些早餐店、盒饭店、粉店等小型餐饮店铺。
“禁止在居民住宅楼、未配套设立专用烟道的商住综合楼、商住综合楼与居住层相邻的商业楼层内新建、改建、扩建产生油烟、异味、废气的饮食服务项目”，国务院法制办在10月8日结束征求意见的《中华人民共和国大气污染防治法(修订草案征求意见稿)》中，对餐饮油烟提出了严格要求。
环境违法怎么罚?最高的被罚款10万元
警告、罚款、断电、关门、停产、限期整改……82家被查处企业都受到了相应的处罚，其中，湖南苏仙南方水泥有限公司、祁阳振宏洗煤有限公司、长沙新奥热力有限公司等企业因为大气污染物超标排放，对空气污染极其严重，被处以高达10万元的罚款。
值得关注的是，在以餐饮和工业企业为主的处罚主体中，有一家废品回收店铺因为秸秆垃圾露天焚烧，被处以五千元罚款，并被要求“立即停止经营”。
“这些违法企业都是环保部门查处的，今年湖南省把所有的排污单位都纳入了环境整治范围，在全省范围内开展污染隐患集中整治。”胡军告诉潇湘晨报记者，新环保法的即将实施，未来对大气环境违法的查处力度只会更强，处罚力度只会更大。
在《中华人民共和国大气污染防治法(修订草案征求意见稿)》中，对于产生油烟污染的餐饮企业或将处以2万元以上至10万元以下的罚款，对于露天烧烤带来的大气污染将处以没收工具及2000元以下的罚款，对于违规焚烧秸秆的处以1000元以下的罚款……秋冬时节来临，大气扩散条件越来越差，省环保厅提醒企业和个人，应严格遵守法律法规所规定的废气排放要求，务必做到达标排放，偷排等违法行为将受到严厉处罚。
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