因油烟扰民被反复投诉的烧烤店为何重新开张了？
【谷腾环保网讯】“这个油烟净化装置什么时候清理的，有没有建立清洗维护台账？油烟净化装置不是安装好就可以了，平时一定要正常使用并定期清洗维护，保证餐饮油烟达标排放。”福建省厦门市思明生态环境局执法人员对某餐馆负责人说，“这两张告知书麻烦您认真看一遍，要知道餐饮业应该承担的油烟防治责任。”
福建省厦门市思明生态环境局、思明区城管执法局近日联合开展“点题整治”城市餐饮油烟污染扰民问题行动，采用现场帮扶和普法宣传的方式，对餐饮店的油烟净化装置是否安装、是否正常开启、是否按时清洗维护等情况进行详细排查，现场发放《餐饮业油烟防治责任事前告知书》《餐饮业油烟管理责任告知书》，引导餐饮从业者规范经营，从源头减少油烟扰民问题。
图为厦门市思明区生态环境、城管两部门执法人员在金榜路实地考察。
烧烤店被频繁投诉，执法人员助其解难
思明区金榜路某烧烤店油烟扰民投诉严重，联合执法组在实地考察、充分了解情况后，耐心向该烧烤店店主魏先生讲解相关法律法规。在执法人员的指导下，魏先生尝试改变经营业态，改做不产生油烟的清蒸类、凉拌、水捞、酒水等项目。
“只试营业了几天，结果并不理想，基本没有什么盈利。”魏先生有些沮丧，他还是想干回“老本行”，考虑寻找一个允许经营烧烤的街区。思明区梧村城管中队执法人员向魏先生介绍了相关经营区域的条件和要求，魏先生最终看中了距离较近的果壳街区。
然而，新店面的租金不低，魏先生犯了难。得知这一情况，思明区梧村城管中队主动联系街道、果壳街区商管中心管理方进行沟通，管理方表示愿意给予一定的优惠支持。如今，魏先生的新店已顺利开业，经营得有声有色。
加大宣传力度，提升精细化管理服务水平
“既要帮助周边群众解决餐饮油烟扰民问题，又要帮助商户经营好餐饮业务。千万不能为了省事搞‘一刀切’。”思明区城管执法局相关负责人认为，餐饮业一头连着经营主体，一头连着百姓民生，如何让餐饮油烟污染治理工作既有力度又有温度？需要相关部门联合施策、有的放矢，着力点应该放在提升精细化管理服务水平上，让商户把遵守环境保护政策法规变成守法经营、爱护环境的自觉行动。
“我们坚持群众主体、群众参与、群众满意理念，做到精细管理、精准执法、精致服务有机结合。”思明生态环境局三级调研员陈雪娥介绍，除了加大帮扶力度，思明区还通过“厦门生态环境”“厦门思明城管”微信公众号等渠道发布典型案例，宣传辖区整治工作进展及成效，有效提高餐饮从业者合法合规经营意识，提升群众对“点题整治”城市餐饮油烟污染扰民问题的知晓度及认可度。
今年5月—11月，思明区共受理12345平台餐饮油烟类投诉1065件，较2023年同期减少227件，同比减少17.56％。
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