有机瓜果蔬菜处置及破碎方案
一、有机垃圾定义：
有机垃圾又称湿垃圾，是指生活垃圾中含有有机物成分的废弃物。主要是纸、纤维、竹木、厨房菜渣，市场菜叶，腐烂瓜果蔬菜等。也包括农作物桔杆，禽蓄粪，污泥，沼液渣，果皮垃圾，食品加工后的废料等。
城市生活垃圾中50%以上为有机垃圾，且逐年增长，其中废纸和废塑料类增长最快。
二、有机垃圾处理方案
有机垃圾具有易腐烂，热值低，有机质含量丰富等特点。将有机废弃物综合利用及资源化处理比例提高，以预防污染为主，垃圾减量，资源回收，大大减少有机垃圾的焚烧，卫生填埋，也可变废为宝及解决环境污染问题。
一般的处理方法是堆肥化处理，厌氧发酵和综合利用是有机垃圾处理和处置的发展趋势。
一、填埋
填埋和焚烧是常规的垃圾处理方法。但由于垃圾填埋不仅占地大、选址难、难以回收其中的有用资源，而且填埋过程中的渗滤液、恶臭和填埋气更会对周围环境造成危害；同时，随着环保标准的不断提高，填埋初期投资和运行费用也越来越高。因此，填埋正发展成为一种垃圾的最终处置手段，用于处理各类无机垃圾。垃圾焚烧虽可最大程度地实现减量化和无害化，但由于初期投资和运行成本过高、焚烧尾气的二次污染，且其对原料热值和含水率有较高要求，因此也不宜用于处理有机垃圾。
二、有机厌氧
和一般垃圾相比，有机垃圾具有热值小、易腐烂、有机质含量高，以及N、P、K和其他微量元素含量丰富等特点。针对有机垃圾产量每年以8～10％的速度递增的现状，在传统的厌氧堆肥基础上国内外已开发了各类好氧堆肥、厌氧发酵、综合利用等工艺，不断消纳着大量有机垃圾并使其资源化，以实现自然界物质和能量的良性循环。
厌氧发酵技术在国外应用广泛，在处理含水率高、有机质丰富、来源广泛的畜禽粪便，高浓度有机废水。污泥，厨余泔脚等有机垃圾上它更为有效。该法具有成本低、占地小、处理负荷高等优点，不但可提供沼气作清洁能源，沼液和沼渣作肥料和饲料，还能彻底解决农村燃料短缺问题和有机垃圾引起的环境污染。
三、综合利用
有机垃圾的综合利用主要表现在：①利用其营养成分制作肥料和饲料；②利用其含热量和可燃性作为能源和燃料使用；⑧从中提取用于化工原料和化学制品生产的有用成分；④利用其物理特性和结构构造，生产轻质建筑、保温、吸声、脱色、增强材料和催化剂载体等。
有机垃圾处理设备
有机垃圾处理设备包括压榨机，压缩机，焚烧炉，破碎机。其中最常用的还是破碎机。称为有机垃圾破碎机。
处置工序
一、分类
首先，上述的菜市场垃圾可分为有机垃圾利用和不可回收利用两种。像鸡蛋壳，塑料网兜，泡沫包装盒，塑料袋等不是有机垃圾，而菜叶，菜茎，瓜皮，果削等属于有机垃圾，而这些有机垃圾经过生化处理，可“变身”为可利用的资源 。所以要把它们分类存放到指定的垃圾桶内。
破碎工序
上述的生化处理，经专家研究，由于菜市场垃圾尺寸过大，所以要减小尺寸，才能进行下一步生化处理，这就需要适用的破碎机设备。
斯瑞德环保是响应政府研发项目，根据菜市场垃圾的成份湿软等特点，研发制造了一款专用于菜市场垃圾破碎的设备，harden牌菜市场垃圾破碎机采用合金钢制造刀片，采用大功率驱动，利用挤压，剪切，撕原理裂达到减小尺寸的效果，产量高，破碎效率快。可以有效的减小菜场垃圾尺寸，专用于破碎菜场垃圾，直接出料达10-15mm。
菜市场垃圾破碎机先将无机物分选出来，然后再集中送往菜场垃圾处理中心进行破碎，再进行压榨脱水或发酵。从而解决了以前菜场垃圾直接填埋产生污染的困局。也充分利用回收了废弃物的价值。
压榨脱水
由于菜场垃圾菜叶、菜茎，瓜皮，果削等含有大量水份，所以在破碎之后，就要经脱水才能进行生化处理。在破碎出料后，直接进后压榨机进行脱水，得到干爽的菜渣小颗粒。
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