餐厨垃圾处理——食物废料生产堆肥及沼气项目
更新时间：2009-02-25 15:36
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新加坡首座大型食物废料再循环厂下个月开始试运行。开始阶段每天将处理三百吨食物废料，预计今年底或明年初规模将扩大一倍以上，每天可处理食物废料多达八百吨。
据悉这是目前亚洲规模最大、使用生物甲烷化科技的食物废料再循环厂。生物甲烷化科技源自奥地利，主要是利用微生物把食物废料分解成用来耕种的堆肥，处理过程也生产沼气，可作为发电的一种持续性能源。
占地1.8公顷的再循环厂位于大士再循环工业园内，整个项目耗资三千万新元(一点五三新元约合一美元)。
新加坡每天的垃圾量为七千吨，其中一千四百吨是食物废料。待这座再循环厂全面投入运作，本地的食物废料再循环率可增至超过百分之五十，须送往焚化厂的垃圾量将因此显著减少。
实施废料再循环，需要将垃圾分类。专家指出，要使食物废料再循环计划取得成功，人们的参与是关键。目前面对的一大挑战是大部分新加坡人居住在组屋，长久以来习惯于不为垃圾分类，便直接把垃圾和食物废料丢进垃圾槽。因此，需要通过教育和宣传，让人们培养起为垃圾分类的习惯，再循环工作才能更上一层楼。
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